Considerat l’orgue més antic de Catalunya, l’orgue de Santa Maria de Cadaqués, datat del 1691, va ser construït entre 1689 i 1691 per Josep Boscà i Serinyena i essencialment es manté en la seva concepció original.
La canonada metàl·lica la va reposar Gerhard Grenzing el 1984 car la perdé durant la Guerra Civil. Quan les portes posen al descobert la cara de l’orgue major, la de l’esquerra mostra l’adoració dels pastors i la de la dreta, l’adoració dels mags; quan les portes són tancades, s’ensenyen Jesús amb un deixeble i Adam i Eva, respectivament.
Si la cortina de la cadireta està desenrotllada, s’observa una escena recurrent en les portes i cortines dels orgues: l’Anunciació. L’orgue disposava d’una carassa, però actualment no hi és, ni tampoc el mecanisme per llençar llaminadures a la mainada; només en resta el forat per on devia passar una corda.
